Receptes detaļas

Name: Tvaicēta vistas fileja ar ingvera un sojas mērci
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Mājputni Tvaicēta vistas fileja ar ingvera un sojas mērci

10. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

Laiks

00:15 hh:mm

99 °C

80 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Vistas krūtiņa	1	kg
Sasmalcināti ķiploki	20	g
Džindžera Džuliana	40	g
Austeru mērce	30	ml
Viegla sojas mērce	20	ml
Cukurs	20	g
Sāls	10	g
Sezama eļļa	10	ml
Cepamā eļļa	10	ml
Pavasara sīpoli	20	g
Kukurūzas milti	20	g

Norādes

Nomazgājiet vistas fileju un marinējiet to ar kukurūzas miltiem, sāli un sezama eļļu.
Apcepiet ķiploku, ingveru, austeru mērci, vieglo sojas mērci un cukuru. Pievienojiet nedaudz ūdens un uzvāriet.

Pārlejiet mērci vistas filejai un tvaicējiet 10 minūtes.
Dekorējiet ar lociņiem un melnajiem pipariem.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan