Receptes detaļas

Mājputni Tvaicēta vistas fileja ar ingvera un sojas mērci

10. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
Vistas krūtiņa 1 kg
Sasmalcināti ķiploki 20 g
Džindžera Džuliana 40 g
Austeru mērce 30 ml
Viegla sojas mērce 20 ml
Cukurs 20 g
Sāls 10 g
Sezama eļļa 10 ml
Cepamā eļļa 10 ml
Pavasara sīpoli 20 g
Kukurūzas milti 20 g

Norādes

Nomazgājiet vistas fileju un marinējiet to ar kukurūzas miltiem, sāli un sezama eļļu.
Apcepiet ķiploku, ingveru, austeru mērci, vieglo sojas mērci un cukuru. Pievienojiet nedaudz ūdens un uzvāriet.

Pārlejiet mērci vistas filejai un tvaicējiet 10 minūtes.
Dekorējiet ar lociņiem un melnajiem pipariem.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan

vision_pan