Receptes detaļas

Name: Nakšņošana Čehijas liellopu gaļas gulašs
Yield: 8
Cuisine: čehu
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 g; 4,0000 tPcs; 10,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 2,0000 l

Liellopu gaļa Nakšņošana Čehijas liellopu gaļas gulašs

24. 5. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
230 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

0 %

Laiks

00:15 hh:mm

220 °C

100 %

Kombinācija

100 %

Laiks

54 °C

40 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 8

Vārds	Vērtība	Vienība
Kubiņos sagriezta liellopa gaļa	500	g
Sasmalcināti sīpoli	500	g
nerafinēta olīveļļa	10	ml
malta kūpināta paprika	10	g
ķiploka daiviņas	4	gab
zemes ķimeņu	10	g
tomātu biezenis	50	g
majorāns	10	g
kajennas pipars	10	g
liellopu gaļas buljons	2	l

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni: A, C

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	756,1 kJ
Ogļhidrātu	8,6 g
Tauki	8,2 g
Olbaltumvielas	22,4 g
Ūdens	0 g

Norādes

Apcepiet sīpolu, pievienojiet liellopa gaļu un papriku un samaisiet, pēc tam pievienojiet dziļā vārīšanas traukā.
Pievienojiet tomātu biezeni un liellopa buljonu un samaisiet.
Apkaisa ķimenes un ķiplokus, pārklāj un vāra uz nakti.
Nākamajā dienā izņemiet liellopu gaļu un ar blenderi sablenderējiet mērci.
Ievietojiet liellopu gaļu atpakaļ mērcē un pārbaudiet garšvielu, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk majorāna.
Pasniedz ar tradicionālajiem čehu pelmeņiem.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

emaljēti_gn_konteineri