Receptes detaļas

Piedevas Siltie rudens salāti ar estragonu

25. 9. 2023

Autors: Ondrej Vlcek

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: slovāku

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 215 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
estragons 500 g
sāls 5 g
ūdens 1,5 l
olīvju eļļa 50 ml
sarkanais sīpols 2 gab
vārītas bietes 3 gab
burkāns 2 gab
cukini 2 gab
citrona miziņa 1 gab
pētersīļi 40 g
laima sula 1 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3
Minerālvielas: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 67,3 kJ
Ogļhidrātu 12,8 g
Tauki 0 g
Olbaltumvielas 2,2 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Uzkarsē konvekcijas cepeškrāsni, estragonu liek emaljētā GN, aplej ar ūdeni, pievieno sāli un pārklāj ar vāku vai vāku un ļauj cepties.
2. Cepšanas laikā sakapātos dārzeņus sakrauj uz otrās emaljētās loksnes vai čuguna režģa un cep, līdz tie kļūst zeltaini. Cepšanas laiks ir atkarīgs no dārzeņu lieluma.
3. Tad izņem dārzeņus un pārkaisa ar sāli. Ļaujiet nedaudz atdzist.
4. Pēc cepšanas noteciniet no estragona lieko ūdeni.
5. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā vai pārtikas traukā un, ja nepieciešams
mēs to garšosim.

Ieteicamie aksesuāri

vision_grill

vision_grill

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri