Receptes detaļas

Mājputni miesojuma bļoda

17. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 80 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 63 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
vistas krūtiņa 500 g

Karija jogurta recepte

Vārds Vērtība Vienība
jogurts 60 g
malto ķiploku 10 g
karija pulveris 10 g
zemes ķimeņu 5 g
svaigi pipari 25 g
svaigs koriandrs 30 g
lauru lapa 2 g
malti melnie pipari 3 g
sāls 10 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Mg, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 66,5 kJ
Ogļhidrātu 1,2 g
Tauki 1,5 g
Olbaltumvielas 12,2 g
Ūdens 0 g

Norādes

• Samaisiet vistas tāfelīšu gaļu ar garšvielām, ievietojiet vēsā vietā uz 24 stundām
• Pirms cepšanas ievietojiet vistas gaļu patiesajā ievākumā, lai atgrieztos pie parastā cepšanas laika
• Patiesais ievākums tiek ievietots uz neslīdošas cepešpannas, nepieskaroties viens otram, ietekme tiek samazināta uz siltuma vienmērīgu sadalījumu
• Pabeigtā ledus ūdens plūstošā siltuma laikā, siltuma sajūta palielinās, samaziniet pārāk daudz mikrobioloģisko notikumu
• Lūdzu, pievēršiet uzmanību, lai maiga gaļas temperatūra atbilst visu drošības standartiem, vistas gaļas liellopa standarts nav vienāds

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti