Receptes detaļas

Piedevas 蒸白米飯

17. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 99 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 20

Vārds Vērtība Vienība
apaļi lipīgi rīsi 2 kg
ūdens 2300 ml

garšvielas

Vārds Vērtība Vienība
olīvju eļļa 10 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg
Vitamīni: A, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 358 kJ
Ogļhidrātu 80 g
Tauki 0,6 g
Olbaltumvielas 7 g
Ūdens 0 g

Norādes

◆ 槽上米清洗多次沖去沉澱，不損鋼碗高約10cm備用\r\n◆ 蒸白米飯比例為米：水 2000g :2300ml\r\n◆ 會議槽上米沖淨後，按照指定比率浸泡30分鐘後開始製作\r\n◆ 此製作量為3個不損鋼碗高約10cm 滿載製作30分鐘完成

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri