Receptes detaļas

Liellopu gaļa Sacepts Ribeye steiks

10. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: ķīniešu

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 265 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 1

Vārds Vērtība Vienība
ribeye steiks 230 g

Vārds Vērtība Vienība
jūras sāls 3 g
malti melnie pipari 3 g
olīvju eļļa 10 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg
Vitamīni: A, B6, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 587,4 kJ
Ogļhidrātu 1,3 g
Tauki 46,3 g
Olbaltumvielas 44,1 g
Ūdens 0 g

Norādes

◇ Biezs ribeye steiks 1,5-2 cm, vienmērīgi garšojiet
◇ Mitrums ietekmē krāsošanas pakāpi un ātrumu, un steika virsmas saglabāšana sausa ir laba.
◇ Nav nepieciešams iepriekš uzkarsēt rūtainu cepešpannu, un cepšanas efektu var tieši sasniegt 250 ° C temperatūrā.
◇ Ieteicams grilēt 1,5-2 cm steiku no vienas puses un apmēram 3 cm no abām pusēm
◇ Check grila pannu var mainīt uz dažādiem grilētiem dārzeņiem, sānu ēdieniem, galvenajiem ēdieniem

Ieteicamie aksesuāri

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill