Receptes detaļas

Dārzeņi Grauzdēts ar garšvielām bagātais Pleurotus eryngii

10. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Dārzeņi

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 265 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
Karaliskā austeru sēne 500 g

Vārds Vērtība Vienība
malto ķiploku 30 g
kaltēts timiāns 5 g
baziliks 5 g
malti melnie pipari 3 g
jūras sāls 3 g
olīvju eļļa 20 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg
Vitamīni: A, B6, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 23,9 kJ
Ogļhidrātu 2,2 g
Tauki 0,2 g
Olbaltumvielas 2,1 g
Ūdens 0 g

Norādes

◇ Pleurotus eryngii, sagriezts pēc izmēra, garums 4 cm x platums 1,5 cm
◇ Pirms cepšanas vienmērīgi samaisiet olīveļļu, uzlieciet to uz cepešpannas un pagatavojiet tieši
◇ Nav nepieciešams iepriekš uzkarsēt cepešpannu, un cepšanas efektu var tieši sasniegt 250 ° C temperatūrā
◇ Pēc eļļas uzsūkšanās sēnes tiek ceptas augstā temperatūrā, lai iegūtu kraukšķīgu garšu un gaisā ceptu efektu.
◇ Pagatavojiet pēc izņemšanas no cepeškrāsns, pretējā gadījumā augstā temperatūra apgrauzdēs garšvielas, lai iegūtu rūgtu garšu.

Ieteicamie aksesuāri

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill