Receptes detaļas

Piedevas Ceptas vistas šķēles ar seleriju un papriku

11. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 265 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kombinācija
30 %
time icon Laiks
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
vistas krūtiņa 300 g
sarkanie pipari 100 g
selerijas nūjiņas 100 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 9
Minerālvielas: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 37,4 kJ
Ogļhidrātu 0,9 g
Tauki 0,7 g
Olbaltumvielas 7,1 g
Ūdens 0 g

Norādes

Pirmais posms
◇ Marinētās vistas šķēles vienmērīgi samaisiet ar cepamo eļļu (paātriniet siltuma vadīšanas ātrumu un izcepiet krāsas efektu)
◇ Nekraujiet visu katlu ar vistas šķēlītēm, jo karsējot vistas olbaltumvielas salips kopā.

otrais posms
◇ Katlā pievieno seleriju un krāsainos papriku, pievieno ķiploku eļļu, sāli, piparus un citas garšvielas un labi samaisa.
◇ Pēc tam ievietojiet to tvaika cepeškrāsnī, lai turpinātu gatavošanu, vistas šķēles ir pagatavotas, selerijas un paprika ir pagatavotas un iekrāsotas.
◇ Garšvielas jāsajauc ar sastāvdaļām un jācep kopā
◇ Izmantojiet augstu temperatūru, lai grauzdētu garšvielu, lai radītu aromātu un kondensētos ar sastāvdaļām

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri