Receptes detaļas

Deserti Ābolu pīrāgs no Normandijas

3. 8. 2022

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: franču valoda

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Take out the crust

2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 8

Vārds Vērtība Vienība
saldā garoza mīkla 800 g
rozā dāmu āboli 1 kg
vistas olas 3 gab
pūdercukurs 100 g
mandeles 100 g
dubultais krēms 100 g
kalvadoss 20 ml
mandeles 30 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 3, 8
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 692,6 kJ
Ogļhidrātu 81,5 g
Tauki 35,4 g
Olbaltumvielas 14,3 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Mīklu izrullējiet kūkas formā un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī.
2. Pēc izņemšanas no ledusskapja cep karstā gaisa režīmā apmēram 10 minūtes saskaņā ar iepriekš minēto programmu.
3. Sakuļ olas un cukuru līdz putām, pievieno maltas mandeles, krējumu un kalvadosu.
4. Kārtīgi uzlieciet uz izceptās mīklas ābolu šķēles (nomizotas, bez serdes) un pārklājiet ar olu maisījumu. Virsu pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.
5. Iestatiet cepeškrāsni saskaņā ar iepriekš minēto programmu un cepiet 30 minūtes
6. Pasniedziet siltu.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan

vision_pan

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti