Receptes detaļas

Name: Pudiņš - Spotted Dick (veģetārais)
Yield: 6
Cuisine: Angļu
Ingredients: 100,0000 g Weizenvollkornmehl; 200,0000 g Mehl typ 550; 8,0000 g Weinstein Backpulver; 150,0000 g Palm- oder Kokosfett; 75,0000 g brauner Zucker; 120,0000 g Rosinen; 3,0000 g Zitronenabrieb; 3,0000 g Orangenabrieb; 200,0000 g Haferdrink; 30,0000 g Haferflocken zart; 60,0000 g Banane (zerdrückt mit Zitronensaft); 5,0000 ml Zitronensaft

Deserti Pudiņš - Spotted Dick (veģetārais)

26. 11. 2021

Autors: Retigo Team Deutschland

Uzņēmums: RETIGO Deutschland GmbH

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

Laiks

00:50 hh:mm

99 °C

70 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 6

Vārds	Vērtība	Vienība
550. tipa kviešu milti	100	g
daļēji rupji kviešu milti	200	g
cepamais pulveris	8	g
kokosriekstu tauki	150	g
brūnais cukurs	75	g
rozīnes	120	g
citrona miziņa	3	g
apelsīns	3	g
auzu dzēriens	200	g
auzu pārslu	30	g
banāni	60	g
laima sula	5	ml

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1
Minerālvielas: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	558,1 kJ
Ogļhidrātu	72,7 g
Tauki	26 g
Olbaltumvielas	6,8 g
Ūdens	0 g

Norādes

Visas sastāvdaļas labi sajaukt, izmantojot virtuves robotu, pēc tam ielej angļu pudiņu veidnēs un vispirms pārklāt ar cepampapīru, pēc tam ar foliju un tvaicēt kombinētajā tvaikonī 99°C tvaika režīmā ar 70% ventilatora ātrumu 50 minūtes.
Piemērots ar putotu krējumu, saldējumu, karameļu mērci vai arī vaniļas mērci.
*banāns (sasmalcināts ar citronu sulu)