Recepto detalė

Name: Keptos baklažanai su česnaku ir kaparėliais
Yield: 4
Cuisine: prancūzų kalba
Ingredients: 400,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 2,0000 g; 5,0000 tPcs

Daržovės Keptos baklažanai su česnaku ir kaparėliais

1. 3. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Daržovės

Virtuvė: prancūzų kalba

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

Pakaitinimas:
220 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

Karštas oras

100 %

Laikas

00:20 hh:mm

218 °C

100 %

Ingredientai - porcijų skaičius - 4

vardas	Vertė	Vienetas
baklažanas	400	g
alyvuogių aliejus	50	g
kapariai	20	g
česnako skiltelės	2	g
petražolių lapai	5	vnt

Mityba ir alergenai

Alergenai:
Mineralai: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
Vitaminai: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

Vienos porcijos maistinė vertė	Vertė
Energija	131,7 kJ
Angliavandeniai	4,8 g
Riebalai	11,6 g
Baltymas	1,3 g
Vanduo	4,3 g

Kryptys

Supjaustykite baklažaną griežinėliais ir sudėkite į GN dėžutę.

Pagardinkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.

Sudėkite į orkaitę.

Po pirmo kepimo apverskite baklažanų griežinėlius ir pridėkite kaparėlius.

Smulkiai supjaustykite česnaką ir petražoles.

Ištraukę iš orkaitės, apibarstykite baklažanus česnaku ir petražolėmis.