레시피 세부 사항

채소 마늘과 케이퍼로 구운 가지

1. 3. 2026

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

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식품 카테고리: 채소

요리: 프랑스 국민

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 220 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:20 헉:mm
probe icon 218 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 4

이름 값 단위
가지 400 g
올리브유 50 g
케이퍼 20 g
마늘 정향 2 g
파슬리 5 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
비타민: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

한 부분의 영양가 값
에너지 131.7 kJ
탄수화물 4.8 g
지방 11.6 g
단백질 1.3 g
물 4.3 g

지도

가지 를 둥글게 썰어 GN 용기에 넣습니다. 

소금, 후추, 올리브 오일로 간을 합니다. 

오븐에 넣습니다. 

첫 번째 요리가 끝난 후, 가지 조각을 뒤집고 케이퍼를 추가합니다. 

마늘과 파슬리를 다집니다. 

오븐에서 꺼낸 후, 가지 위에 마늘과 파슬리를 뿌립니다.