레시피 세부 사항

디저트 오븐에 구운 프렌치 토스트

28. 11. 2025

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

식품 카테고리: 디저트

요리: 프랑스 국민

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 180 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:30 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 6

이름 값 단위
빵 6 PC
닭고기 달걀 3 PC
전유 500 ml
가루 설탕 60 g
바닐라 설탕 1 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: 3
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가 값
에너지 38.7 kJ
탄수화물 9.7 g
지방 0 g
단백질 0 g
물 0 g

지도


큰 스테인리스 볼에 계란과 설탕, 바닐라 설탕을 거품기로 치고, 고르게 섞이고 약간 거품이 일어날 때까지 배팅한다.

덩어리가 생기지 않도록 우유를 조금씩 넣으며 계속 저어준다. 

각 식빵 조각을 계란 혼합물에 한쪽 면당 10에서 15초 동안 담가 고르게 적신다. 배수한 후, 트레이에 놓는다.

적신 식빵 조각을 유산지로 덮인 트레이에 간격을 두고 놓아 서로 붙지 않도록 한다.

조각이 황금빛이 되고 약간 바삭해질 때까지 굽는다.