레시피 세부 사항

Name: 생강과 간장을 곁들인 닭 가슴살 찜
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.0000 kg; 20.0000 g; 40.0000 g; 30.0000 ml; 20.0000 ml; 20.0000 g; 10.0000 g; 10.0000 ml; 10.0000 ml; 20.0000 g; 20.0000 g

가금류 생강과 간장을 곁들인 닭 가슴살 찜

10. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
100 °C

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김이 나는

시간

00:15 헉:mm

99 °C

80 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
닭고기 가슴살	1	kg
다진 마늘	20	g
진저 줄리안	40	g
굴 소스	30	ml
간장	20	ml
설탕	20	g
소금	10	g
참기름	10	ml
식용유	10	ml
파	20	g
옥수수가루	20	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: SESAME, Shellfish, SOY
탄산수: Calcium, Iron, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
비타민: Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	187.1 kJ
탄수화물	5 g
지방	3.7 g
단백질	31.4 g
물	80.5 g

지도

닭 가슴살을 씻고 옥수수 전분, 소금, 참기름에 재운다.
마늘, 생강, 굴 소스, 연간장, 설탕을 볶는다. 물을 추가하여 끓인다.
소스를 닭 가슴살에 붓고 10분간 찐다.
쪽파와 후추로 장식한다.