레시피 세부 사항

가금류 닭가슴살 수프렘에 고구마 퓨레와 베이컨을 곁들인 프리즈드 컬리플라워

19. 7. 2021

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

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식품 카테고리: 가금류

요리: 이탈리아 사람

프로그램 단계

  • 예열:
  • 200 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:35 헉:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the sweet potato and place the bacon with cabbage in

2
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:10 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the bacon with cabbage and place the chicken in

3
뜨거운 공기
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon65 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료

이름 값 단위
뼈있는 치킨 슈프림 1 PC
고구마 1 PC
버터 100 g
소금 5 g
양배추 1 PC
베이컨 50 g
올리브유 10 ml
백리향 가지 1 PC
갈은 후추 1 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가 값
에너지 1156.4 kJ
탄수화물 1 g
지방 127.6 g
단백질 1.8 g
물 0 g

만드는 방법

큰 소금을 볶음팬에 넣고 껍질을 벗기지 않은 고구마를 위에 올리세요. 혼합 오븐 Retigo를 에어컨 모드로 설정하고 170°C에서 약 35분 또는 감자가 완전히 부드러워질 때까지 조리하세요. 부드러워진 감자를 팬에서 꺼내, 껍질을 벗기고, 그 살을 믹서에 버터, 소금, 후추와 함께 넣고 부드러운 퓨레가 될 때까지 혼합하세요.
잘게 썬 베이컨과 소금, 후추를 곁들인 프리즈드 컬리플라워를 40mm 에멜리 염색 용기에 넣고 조리기를 180°C로 설정 후 10분 동안 로스팅하세요.
닭가슴살 수프렘 위에 소금과 후추를 고루 뿌리고 잘게 썬 타임, 약간의 올리브유를 추가한 후, 핫 비전 익스프레스 그릴의 에어컨 모드에서 220°C로 설정하고, 뚜껑을 50% 열고, 심부 온도를 65°C로 맞추세요.

추천 액세서리

비전_팬

비전_팬

비전_익스프레스_그릴

비전_익스프레스_그릴

에나멜_gn_containers

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