레시피 세부 사항

Name: 모피 만두
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 1300.0000 g Brambory vařené; 0.0400 kg Vejce; 0.0300 kg Sůl; 0.4500 kg Mouka Hrubá; 0.0500 kg Sádlo

반찬 모피 만두

19. 7. 2021

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

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김이 나는

시간

00:30 헉:mm

99 °C

50 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
감자들	1300	g
닭고기 달걀	0.04	kg
소금	0.03	kg
굵은 밀가루	0.45	kg
연고	0.05	kg

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	322.3 kJ
탄수화물	58.5 g
지방	6.1 g
단백질	7.6 g
물	0 g

지도

1. 감자는 껍질째 삶아 껍질을 벗긴 후 헹구고 곱게 갈아주세요.
2. 갈은 감자에 달걀, 소금, 체에 쳐둔 밀가루를 넣고 섞는다. 우리는 큰 스푼을 사용하여 반죽에서 뇨키를 만들고, 이를 높이 40mm의 기름칠된 구멍이 있는 GN 위에 놓습니다. 위에서 언급한 프로그램에 따라 요리를 합니다. 요리 후 라드를 뿌립니다.