레시피 세부 사항

Name: 체코식 소고기 굴라시를 하룻밤 동안 끓이기
Yield: 8
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 500.0000 g; 500.0000 g; 10.0000 ml; 10.0000 g; 4.0000 tPcs; 10.0000 g; 50.0000 g; 10.0000 g; 10.0000 g; 2.0000 l

쇠고기 체코식 소고기 굴라시를 하룻밤 동안 끓이기

24. 5. 2024

작가: Phil Smith

회사: Retigo

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
230 °C

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뜨거운 공기

0 %

시간

00:15 헉:mm

220 °C

100 %

콤비네이션

100 %

시간

54 °C

40 %

재료 - 분량 - 8

이름	값	단위
깍둑썰기한 쇠고기	500	g
다진 양파	500	g
엑스트라 버진 올리브 오일	10	ml
다진 훈제 파프리카	10	g
마늘 정향	4	PC
지상 캐러 웨이	10	g
토마토 퓨레	50	g
마요람	10	g
카이엔 고추	10	g
쇠고기 육수	2	l

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수:
비타민: A, C

한 부분의 영양가	값
에너지	756.1 kJ
탄수화물	8.6 g
지방	8.2 g
단백질	22.4 g
물	0 g

지도

양파를 다진 후 소고기와 고추를 추가하고 섞은 다음 깊은 조리용 용기에 넣습니다.
토마토 페이스트와 소고기 육수를 추가하고 섞습니다.
커민과 마늘을 넣고 덮어서 하룻밤 동안 끓입니다.
둘째 날 소고기를 꺼내고 소스는 믹서기로 갈아서 고르게 만듭니다.
소고기를 다시 소스에 넣고 간을 확인하여 필요시 더 많은 오레가노를 추가합니다.
전통 체코식 만두와 함께 제공합니다.