레시피 세부 사항

가금류 구운 닭가슴살

18. 1. 2024

작가: Phil Smith

회사: Retigo

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식품 카테고리: 가금류

요리: 영어

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프로그램 단계

예열:
245 °C

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콤비네이션

50 %

CoreProbeTemp

75 °C

230 °C

100 %

재료 부분

이름	값	단위
닭고기 가슴살	4	PC
올리브유	10	ml
소금	2	g
갈은 후추	2	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Fe, K, Mg
비타민: A, B, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	1.7 kJ
탄수화물	0.2 g
지방	0 g
단백질	0.1 g
물	0 g

만드는 방법

위와 같이 Retigo를 예열하고, 닭가슴살에 올리브유를 바르고 간을 한다.
준비가 되면 닭을 Retigo Vision Grill에 넣고 그 아래에 고정된 G/N 쟁반이 놓여 있는지 확인한 뒤, 프로브를 삽입한다.
프로브가 75도에 도달할 때까지 조리하고 오븐 조리가 끝난다.