레시피 세부 사항

가금류 하룻밤 터키

21. 12. 2023

작가: Phil Smith

회사: Retigo

식품 카테고리: 가금류

요리: 영어

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

0 %

시간

00:15 헉:mm

220 °C

100 %

콤비네이션

100 %

시간

75 °C

40 %

재료 - 분량 - 0

이름	값	단위
칠면조 전체	1	PC
갈은 후추	5	g
올리브유	30	ml
당근	500	g
셀러리	750	g
하얀 양파	500	g
빵 채우기	500	g
마늘 정향	4	PC
	5	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	0 kJ
탄수화물	0 g
지방	0 g
단백질	0 g
물	0 g

지도

새의 앞부분에 빵을 채운 다음 뒷부분에 양파, 마늘, 감귤류를 채우고 칠면조를 묶습니다.
칠면조 위에 올리브 오일을 바르고 후추를 바르십시오. (소금은 고기를 말리므로 사용하지 마세요)
오븐을 작동하도록 설정하고 예열한 후 칠면조를 야채와 함께 단단한 용기가 있는 오븐 그리드 위에 놓습니다.
다음 날 필요할 때까지 칠면조를 오븐에 두거나 필요할 때까지 75oC로 유지되는 Holdomat에 넣습니다.