레시피 세부 사항

반찬 타라곤을 곁들인 따뜻한 가을 샐러드

25. 9. 2023

작가: Ondrej Vlcek

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 슬로바키아 사람

프로그램 단계

  • 예열:
  • 215 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:45 헉:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 10

이름 단위
타라곤 500 g
소금 5 g
1.5 l
올리브유 50 ml
적 양파 2 PC
삶은 사탕무 3 PC
당근 2 PC
서양 호박 2 PC
레몬 껍질 1 PC
파슬리 40 g
라임 쥬스 1 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3
탄산수: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가
에너지 67.3 kJ
탄수화물 12.8 g
지방 0 g
단백질 2.2 g
0 g

지도

1. 컨벡션 오븐을 예열하고, 에나멜 GN에 타라곤을 넣고, 물을 부어준 뒤, 소금을 넣고 뚜껑이나 뚜껑을 덮고 구워주세요.
2. 굽는 동안 두 번째 법랑판이나 주철 창살 위에 잘게 썬 야채를 쌓고 노릇해질 때까지 굽습니다. 굽는 시간은 야채의 크기에 따라 다릅니다.
3. 야채를 건져내고 소금으로 간을 해주세요. 약간 식히십시오.
4. 구운 후 타라곤에서 여분의 물을 빼냅니다.
5. 모든 재료를 그릇이나 식품 용기에 넣고 섞고, 필요한 경우
우리는 그것을 맛볼 것입니다.

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