레시피 세부 사항

Name: 구운 생선 꼬치
Yield: 10
Cuisine: 중국인

가금류 구운 생선 꼬치

12. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

식품 카테고리: 가금류

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
265 °C

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콤비네이션

30 %

시간

04:00 mm:ss

250 °C

90 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
연어 스테이크	250	g

양념 레시피

이름	값	단위
바다 소금	5	g
갈은 후추	5	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Mg
비타민: B6, C, K

한 부분의 영양가	값
에너지	52.9 kJ
탄수화물	0.2 g
지방	4 g
단백질	5.1 g
물	0 g

지도

• 나무꼬치를 사용하여 찜할 때는 물에 담가 촉촉하게 하여 사용하고, 금속꼬치는 사용하지 않음
• 생선꼬치, 고구마를 적당한 크기로 썰어주세요
• 생선꼬치, 고구마 등 재료는 품질이 좋으면 간을 하지 않아도 맛있음
• 권장 사용법은 구이팬 제작으로, 구이팬으로 조리할 필요 없이 직접 구이통에 넣고 볶음 요리로 진행
• 사용 불가 평평한 구이팬, 예열 효과가 좋아, 생선 기름으로 금황색