레시피 세부 사항

채소 피망을 곁들인 구운 애호박

11. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

식품 카테고리: 채소

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
265 °C

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콤비네이션

30 %

시간

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
서양 호박	300	g
고추	150	g
노란 고추	150	g

이름	값	단위
바다 소금	3	g
갈은 후추	5	g
올리브유	20	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	18 kJ
탄수화물	2.8 g
지방	0.2 g
단백질	0.7 g
물	0 g

지도

◇ 파프리카와 애호박의 썰은 크기, 길이 4cm x 폭 1cm
◇ 볶기 전 올리브유를 골고루 섞어 철판 구이판에 직접 굽는다
◇ 베이킹 팬을 예열할 필요가 없으며 250°C에서 직접 베이킹 효과를 얻을 수 있습니다.
◇ 단시간에 볶아서 볶은 식감이 탄맛이 나고, 애호박은 수분함량이 높아 맛이 좋다
◇ 오븐에서 나온 후 간을 맞추지 않으면 높은 온도에서 양념이 배어 떫은 맛이 난다.
◇ 다양한 야채구이, 반찬, 메인요리로 변경 가능한 체크그릴팬