레시피 세부 사항

반찬 타라곤

4. 3. 2022

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 슬로바키아 사람

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 205 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:04 헉:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:04 헉:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
콤비네이션
90 %
time icon 시간
time icon 00:35 헉:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 10

이름 값 단위
타라곤 1000 kg
식물성 기름 15 ml
물 1800 ml
소금 12 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3
탄산수: Cu, Mg, P
비타민: A, C, D, E, K

한 부분의 영양가 값
에너지 117000 kJ
탄수화물 25000 g
지방 0 g
단백질 4000 g
물 0 g

지도

타라곤을 전체 GN에 넣고 오일과 섞습니다. 위의 프로그램에 따라 굽고, 굽는 동안 저어줍니다.
소리 신호와 디스플레이의 비문 후에 측정된 양의 물(타라곤 1kg당 뜨거운 물, 끓인 물, 소금물 1.8l)을 부은 다음 GN의 뚜껑을 덮습니다.
물을 줄 때 화상을 입을 수 있으니 주의!!!
다시 대류 오븐에 넣고 프로그램의 세 번째 단계에서 부드러워질 때까지 끓입니다. 프로그램 종료 후 혼합하십시오.

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