레시피 세부 사항

지도

먼저 향신료 혼합물을 준비합니다. 소금, 달콤한 후추, 말린 마늘, 커민 가루, 설탕 한 꼬집, 바질, 오레가노, 백리향, 로즈마리를 그릇에 붓습니다. 손가락으로 향신료 혼합물을 반죽하십시오.
닭 허벅지를 에나멜 처리 된 위장에 넣고 준비된 소금과 향신료 혼합물을 뿌린 다음 버터를 넣으십시오.
위 프로그램으로 설정된 예열된 콤비오븐에 넣어 자동 예열이 이루어지며, 첫 번째 단계에서 허벅지살을 익히고 나머지 두 단계를 거쳐 굽습니다.
두 번째 단계에서는 물을 추가합니다.
구운 후에는 로스트의 물기를 빼고 주스를 만들 수 있습니다.