Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Грек йогуртынан жасалған торт
Yield: 8
Cuisine: француз
Ingredients: 115,0000 g; 200,0000 g; 250,0000 g; 24,0000 g; 4,0000 g; 3,0000 g; 1,0000 g; 2,0000 tPcs; 350,0000 g

Кондитерлік өнімдер Грек йогуртынан жасалған торт

9. 1. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: француз

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

01:00 сағ:мм

170 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 8

Аты	Мән	Бірлік
сары май	115	g
қант ұнтағы	200	g
Барлық мақсаттағы ұн	250	g
Лимон қабығы	24	g
ас содасы	4	g
наубайшы ұнтағы	3	g
тұз	1	g
тауық жұмыртқасы	2	дана
грек йогурты	350	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, 7, Gluten
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	361,3 kJ
Көмірсулар	50,4 g
Май	14,5 g
Протеин	6,8 g
Су	4,1 g

Бағыттар

Бір ыдысқа қантты лимон қалқасымен араластырып, қанттың сары түске боялып, күшті хош иіс шығаратынына дейін қосыңыз.

Ашыту машинесінің бөлігінде ұнды, ас содасын, ашытқыны, хош иісті қантты және тұзды араластырыңыз. Бірнеше минут илеп, біркелкі етіңіз.

Салқын кесілген майды қосыңыз. Араластырылған массаны құрғақ және біркелкі текстура алғанша езіңіз.

Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, содан кейін йогурт пен төлке қосыңыз. Біркелкі және тегіс қамыр алынғанша илеңіз.

Дайынды алдын ала сары маймен майланған (қажет болса, шығару үшін ұн мен) формаға құйыңыз. Торт қоңыр түске айналғанша және пышақ құрғақ болып шыққанша пісіріңіз.