Суық қабықты жұқа ұн себілген жұмыс үстеліне 3 мм қалыңдыққа дейін жайыңыз.
Қабықты 16 бірдей квадратқа (шамамен 6 см x 6 см) кесіңіз.
Пышақтың көмегімен әр квадраттың 4 бұрышын жеңіл басып, ортасына қарай қарай бүктеңіз (кішігірім жиек жасау үшін).
Әр квадратты жұмыртқа әсерімен (сумен ұралатын жұмыртқа) жабыңыз.
Біркелкі түрде қоңыр қант себіңіз.
Әр фейлеттің ортасына 1 шай қасық Филадельфия ірімшігін қойыңыз.
Ірімшіктің үстіне ½ шай қасық инжир джемін қосыңыз.
Фейлеттерді ағарған қағазбен жабылған табаққа салыңыз.
180 градуста 12-15 минут пісіріңіз, қабық алтын түстес болып, қытырлаққа айналғанша, ірімшік сәл қуырылғанша.
