Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Түнгі күркетауық
Yield: 0
Cuisine: Ағылшын
Ingredients: 1,0000 tPcs; 5,0000 g; 30,0000 ml; 500,0000 g; 750,0000 g; 500,0000 g; 500,0000 g; 4,0000 tPcs; 5,0000 tPcs

Құс еті Түнгі күркетауық

21. 12. 2023

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

0 %

Уақыт

00:15 сағ:мм

220 °C

100 %

Комбинация

100 %

Уақыт

75 °C

40 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 0

Аты	Мән	Бірлік
Бүкіл Түркия	1	дана
ұнтақталған қара бұрыш	5	g
зәйтүн майы	30	ml
сәбіз	500	g
Балдыркөк	750	g
ақ пияз	500	g
Нан толтыру	500	g
Сарымсақ қалампыры	4	дана
	5	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бағыттар

Құс前іне нан салмағын салып, артқы қуысқа пияз, сарымсақ және цитрус жемістерімен толтырыңыз, сосын күркетауықты байлаңыз.
Зәйтүн майын күркетауықтың үстіне жағыңыз, содан кейін қара бұрыш себіңіз. (тұз емес, өйткені ол етті құрғатады)
Пешті қосыңыз, алдын ала қыздырғаннан кейін, күркетауықты көкөністермен бірге мықты контейнердің астына пеш торына қойыңыз.
Келесі күні, күркетауықты қажет болғанша пеште қалдырыңыз немесе қажет болғанша 75oC температурада Holdomat-та орналастырыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер