Рецепт егжей-тегжейлі

Балық Қуырылған балық филесі

11. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компания: Retigo Asia

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 235 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
30 %
time icon Уақыт
time icon 10:00 мм:сс
probe icon 220 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 1

Аты Мән Бірлік
лосось стейк 300 g

дәмдеуіш рецепті

Аты Мән Бірлік
күріш шарабы 20 ml
күнжіт майы 10 ml
ұнтақталған ақ бұрыш 3 g
теңіз тұзы 3 g
өсімдік майы 20 ml
Лимондар 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Cu, Mg, P
Витаминдер: A, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 626,6 kJ
Көмірсулар 2,3 g
Май 48,2 g
Протеин 60,4 g
Су 0 g

Бағыттар

◆ Балықты тұздап, ақ ұн, күріш ұны, бидай ұны және 10 бөлімді кішкене бөлмелерге бөлшектеңіз
◆ Ыстық суын суытуға, екі жақты дәмдеуіштер, шпинат майын қосуға, дәмді жасау үшін көбірек қыздырылған майды қолданыңыз
◆ Майы күйіп кетпес үшін, ыстықты тиімді басқару арқылы алтын-сарғыш түске жеткізіңіз
◆ Термометрдің орталық температурасын пайдаланыңыз, егер қуырғыңыз келсе, 1 немесе 10 бөліктің кез келгенін таңдаңыз, жабдықтарды автоматты түрде бақылау уақыты
◆ Суық, ашық мате, кішкене тері, воган мате, тәтті дәмдерді қосу ұсынылады

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake