Рецепт егжей-тегжейлі

Кондитерлік өнімдер Жемісді бискотти с дәмдеуіштермен

18. 7. 2022

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:05 сағ:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 30

Аты Мән Бірлік
қарапайым бидай ұны 500 g
жарма қант 500 g
тауық жұмыртқасы 5 дана
мейіз 100 g
бадам 100 g
пісте 100 g
кептірілген өрік 100 g
фундук 100 g
наубайшы ұнтағы 12 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3, 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 211,7 kJ
Көмірсулар 35 g
Май 5,8 g
Протеин 3,9 g
Су 0 g

Бағыттар

Қамырды ұнмен, қантпен және пісіру ұнтағымен араластырамыз. Порттап, жұмыртқаны қосып, қамырды илеуге кірісеміз. Сосын құрғақ жемістерді, жаңғақтарды қосып, жақсылап араластырамыз. Қамырдан екі тоқаш жасап, пісірмей қағазбен жабылған табаға орналастырамыз. Алдын ала қыздырылған пешке қойып, 150°C-та 25 - 35 минут пісіреміз, тоқаштардың биіктігіне байланысты. Алтын түске дейін пісіреміз.

Салқындатуға қалдырып, шамамен 1 см қалыңдығында тілімдерге кесеміз, оларды қайтадан табаға салып, 5 минут қуырдық. Бискотти — кофе балмұздағында немесе жай ғана шаймен бірге дәнді заттар ретінде тамаша.

Ұсынылатын керек-жарақтар

перфорацияланған алюминий_пісіру парағы

перфорацияланған алюминий_пісіру парағы

vision_bake

vision_bake