Рецепт егжей-тегжейлі

Балық Лосось көкөніспен папилотта

19. 7. 2021

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 150 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:18 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 5

Аты Мән Бірлік
терісі бар лосось филесі 1000 g
сары май 125 g
сәби ұл 1 дана
тұз 1 g
лимон 1 дана
ұнтақталған қара бұрыш 1 g
асқабақ 1 дана
баклажан 1 дана
пияз 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 4, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 635,7 kJ
Көмірсулар 0,2 g
Май 54,8 g
Протеин 36,2 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Лососты жуып, терісімен қалдырамыз. Тұздаймыз, бұрыштаймыз.
2. Ас үстеліне пісіру қағазынан төртбұрыштарды жайып, соған көкөністерді орналастырамыз, оларды да тұздаймыз және бұрыштаймыз. Көкөністі кез келген маусымда бар (спаржа, жаңа картоп, брокколи, гүлді қырыққабат т.б.) пайдалана аласыз.
3. Көкөністің үстіне лососты қойып, шөптермен себеміз. Жоғары жағына майдың кесегін қосамыз.
4. Пакетті жасап, оны жіппен байлап, жоғарыда көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

көру_еркін

көру_еркін

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер