Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Жүзім пісірмелері

19. 7. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

Уақыт

00:30 сағ:мм

99 °C

50 %

Ингредиенттер Бөлімдері

Аты	Мән	Бірлік
картоп	1300	g
тауық жұмыртқасы	0,04	kg
тұз	0,03	kg
ірі бидай ұны	0,45	kg
жақпа	0,05	kg

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	322,3 kJ
Көмірсулар	58,5 g
Май	6,1 g
Протеин	7,6 g
Су	0 g

Способ приготовления

1. Картопты қабығында пісіріп, тазалап, шаюып, ұсақ терең етіп үгітеміз.
2. Ұнтақталған картопқа жұмыртқа, тұз және ұн қосамыз. Қамырдан ас қасықпен нокни жасағаннан кейін, оларды маймен майланған 40 мм биіктігі бар дәмдеуіш GN-ға орналастырамыз. Жоғарыда көрсетілген бағдарламада пісіреміз. Пісірілгеннен кейін, оларды маймен араластырамыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған