Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Фанки қалашығы
Yield: 0
Cuisine: Басқа
Ingredients: 500,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 g

Құс еті Фанки қалашығы

27. 3. 2025

Автор: Samuel Ashton

Компания: Retigo UK

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

0 %

Уақыт

00:30 сағ:мм

200 °C

70 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 0

Аты	Мән	Бірлік
Тауық еті	500	g
Тандыр дәмдеуіштер қоспасы	50	g
Қарапайым йогурт	200	g
Лимон шырыны	30	g
Бургер тоқаштары	4	g
Қырыққабат (ұсақталған)	100	g
Сәбіз (ұсақталған)	50	g
Қызыл пияз (туралған)	30	g
Жаңа кинза (туралған)	20	g
Тұз	5	g
Лайм шырыны	30	g

Бағыттар

1. Тандыр тауық пирогтары үшін: Тандыр дәмдеуіштер қоспасында, йогурт пен лимон шырынында тауық етінің филесін кем дегенде 1 сағат маринадтаңыз. Маринадталған тауық етін 200°C (желдеткіш жылдамдығы 70%) пеште дайын болғанша 25 минут грильде пісіріңіз.

2. Ыдысқа ұсақталған қырыққабатты, сәбізді және қызыл пиязды араластыру арқылы үнді салатын дайындаңыз. Бөлек кішкене ыдыста таңғышты жасау үшін йогурт, лайм шырыны, кинза және тұзды біріктіріңіз. Салаттың үстіне таңғышты құйып, жақсылап лақтырыңыз.

3. Бургер шелпектерін торда қызарғанша қуырыңыз.

4. Бургерді жинаңыз: грильде пісірілген тандыр тауық пирогын астыңғы тоқашқа салыңыз, үстіне көп мөлшерде үнді салатын салыңыз да, үстіңгі тоқашпен жабыңыз да, май мен кептірілген кокос жаңғағын жағыңыз.

6. Brioche рецепті мен пісіру әдісі үшін желідегі комбиді қараңыз