Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Батыс бұрышымен қуырылған тауық еті
Yield: 10
Cuisine: қытай
Ingredients: 300,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g

Гарнирлер Батыс бұрышымен қуырылған тауық еті

11. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компания: Retigo Asia

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
265 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

30 %

Уақыт

04:00 мм:сс

250 °C

90 %

Комбинация

30 %

Уақыт

04:00 мм:сс

250 °C

90 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
тауықтың төс еті	300	g
қызыл бұрыш	100	g
балдыркөк таяқшалары	100	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 9
Пайдалы қазбалар: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	37,4 kJ
Көмірсулар	0,9 g
Май	0,7 g
Протеин	7,1 g
Су	0 g

Бағыттар

1-қадам
◇ Жақсы тауық еті кесектерін маринадтау үшін зәйтүн майы мен дәмдеуіштерді қосып, қосымша тез қыздыру режимінде (тез қыздыру әсері) қыздырыңыз.
◇ Тауық еті кесектерін толықтай пісірмей тұрып, жұмыртқа ақуызын буландырып, біріктіріңіз.

2-қадам
◇ Батыс көкөністері, бұрыш, қызанақтарды табаға қосып, зәйтүн майы, сарымсақ, имбирь және басқа дәмдеуіштерді қосыңыз.
◇ Қуырылған тауық еті, батыс көкөністері, қызанақтардың түбі қызарту үшін табаға тағы бір рет қуырыңыз.
◇ Дәмдеуіштер мен тағамдарды бірге пісірген жөн.
◇ Жоғары температурада дәмдеуіштерді қуырыңыз, тағаммен бірге ыдырау үшін.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық

emaled_gn_контейнерлер