რეცეპტის დეტალები

ვაჭრებით ხახვს, ვამატებთ ხორცს და წიწაკას და ვურევთ, შემდეგ ვამატებთ ღრმა საჭმლის დიდ კონტეინერს.
ვამატებთ ტომატების სოუსსა და ხორცის ბულიონს და ვურევთ.
ვშლით ქიმინს და ხახვს, ვხურავთ და თავს ვყოფთ ღამით.
მეორე დღეს გამოვიღებთ ხორცს და სოუსი მიკსერით ვურევთ.
მდეთ გვაქვს ხორცი სოუსში და ვამოწმებთ სანელებლებს, თუ საჭირო იქნება, ვამატებთ მეტი მაჟორანას.
ვაწვდებით ტრადიციული ქართული ხვრელით.