რეცეპტის დეტალები

საქონლის ხორცი ინგლისური როსტბიფი

9. 8. 2022

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon35 °C
probe icon 105 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon40 °C
probe icon 80 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 
3
Ცხელი ჰაერი
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon45 °C
probe icon 60 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
შემწვარი საქონლის ხორცი 1500 g
ფერადი წიწაკა 5 g
მცენარეული ზეთი 30 g
ვუსტერი 50 g
უხეში მარცვლეული მდოგვი 55 g
მარილი 30 g
ტომატის სოუსი 100 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 10
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 331,5 kJ
ნახშირწყლები 4,6 g
მსუქანი 21,6 g
პროტეინი 30,7 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

როსტბიფი გამოვიცვლით, ცხიმოვანი საფარი დავხალით კვადრატებად, ვაზავებთ ზეთით, ცხემავ ვახშმად დაფქულ პილპილში და ნაკვეთებით ვახტრიალებთ. ღამით დავტოვებთ შეგუბებულზე. ხორცი გამოვიღებთ დაახლოებით ერთი საათით ადრე სვა დანით.\\n\\nზემოთ აღნიშნული პროგრამა გამოიყენება დასამამაინებლად, დახურვა მოხდება ტაფაზე ან გრილის დანაც.\\n\\nდავდებთ რომ ბოსტანს და ბოლო ზღუდავში დავდებთ სავსე GN ცხიმისა და წვენისთვის. მოგვიანებით დამამაინებლად ვაზავებთ მარგარინით და კარგად ვიწმენდთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები