რეცეპტის დეტალები

პუტენის სტეიკები ზეთს და სანელებელს აურიეთ და ცოტა აცადეთ. შემდეგ ყველაფერს გრილი გამოაცხეთ კომბიდამპერში ერთსა და იმავე კლიმატში: კომბიდამპი, 225°С, 25% სიშრესა და 70% ვენტილატორის სიჩქარე, ყველაფერი ბუნებრივად დაფარულ ლოტან ნაჭერზე, ხოლო კვერცხებისთვის რეკომენდირებულია დაფარული ლოტანას შპურღე.

პროგრამა ისე არის დაწერილი, რომ თითოეულ ნაბიჯზე სიგნალი გაწვდოს და შემდეგ etapas განმარტოს:

პუტენის სტეიკი გრილზე 1 წუთი,
ბეკონის გრილზე 2 წუთი,
პუტენის სტეიკის გადაბრუნება, კვერცხი ათქვეშ 2 წუთი (სანზი სიდ იუფ)
ყველაფერი ამოიღეთ და კვერცხი 1 წუთი გვერდზე გადაიტანეთ (ოვერ იზი) ან 1 წუთი (ოვერ მედიუმ) გააგრძელეთ.

ბურგერსაუზისთვის: ყველაფერი კარგად აურიეთ და გვერდზე შედარეთ.

შეადგინეთ, ქვედა ზემოთ: 1 ნაჭერი ტოსტი, 20 გრ. ბურგერსაუზა, 2 ფოთოლი ახალგაზრდა რომანას სალათი, 4 ნაჭერი პომიდორი, 6 ნაჭერი ძაგები, 2 ცალი პუტენის სტეიკები по 45 გრამი, 1 ნაჭერი ყველი, 7,5 გრ. წითელი ხახვი, 4 ნაჭერი ბეკონი, 10 გრ. ბურგერსაუზა, 1 ნაჭერი ტოსტი, 10 გრ. ბურგერსაუზა, 2 ფოთოლი ახალგაზრდა რომანას სალათი, 4 ნაჭერი პომიდორი, 6 ნაჭერი ძაგები, 2 ცალი პუტენის სტეიკები по 45 გრამი, 1 ნაჭერი ყველი, 1 ცალი კვერცხი, კლიენტის სურვილის მიხედვით (სანზი სიდ იუფ / ოვერ იზი / ოვერ მედიუმ), 7,5 გრ. წითელი ხახვი, 4 ნაჭერი ბეკონი, 20 გრ. ბურგერსაუზა, 1 ნაჭერი ტოსტი.
ორი შპალებზე დააფიქსირეთ და დიაგონალურად გაწყვიტეთ. მოემსახურეთ, როგორც სასიამოვნო დამატება ჩიპებთან ან ხრაშუნა ბეკონის ნაჭრებთან.
*სანელებელი პუტენის სტეიკისთვის, რეკომენდირებულია, მაგალითად, პიპიჰენდლი