რეცეპტის დეტალები

შერეული ხორცი წვრილად გამზადებულ კვერცხში როგორც შებოლილი ისინით, დაამატეთ მარილი, კერძო წიწაკა ახლად დაფქვილი, caraway, ნიორი, ცხარე, ყველაფერი კარგად გავურიეთ და მაშინვე ფორმოვეთ ჰამბურგერის ნამცხვრები.
გემრიელი გრილში ვამზადებთ გრილ მჭიდრო „Vision express grill“-ში, რომელიც ჩავდებთ გრილში ავტომატური წინასწარ ჭრილობის პროგრამაზე „დამზადებული ხორცი“ - გრილში მომზადებული ხორცი, არ დაგავიწყდეთ გრილის ქვეშ ჩადოთ სრული GN ცხიმების და წვენების შეკრებისათვის გრილინგში.
წინასწარ გაწვრთნიდან 2 წუთით ადრე შევდებთ ნამცხვრებს ჩაწვდილი ფირფიტაზე და 2 წუთით ადრე დავამატებთ ისინით.

გრილში გამზადებულ ჰამბურგერს და მოხარშულ ისინით ვდებთ გაკრეჭილ ბრიოშკაზე, სადაც ადრე ვართ ჩადებული საფუძვლები, ჰამბურგერის სოუსი, სალათი და კენკრებული ნამცხვარების ეკრანზე დაჭრილი კიტრი.

შინაგანშივე ვამდიდრებთ სტერილიზებული კიტრებით, წითელი შვრითა წითელი ყველით და ბოლოს დროულად ძლიერ მჟავე მაიონეზით.

დავკიდებთ რჩეულ ნაწილებს ბრიოშკის.