რეცეპტის დეტალები

დაფქული ხორცი ტელე სიმწარე სექანილი რიზეკი ნა მასლეზე

27. 1. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დაფქული ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 235 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
7 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
უძვლო ხბოს მხარზე 1500 g
roll 200 g
რძე 3.5% 200 g
მარილი 30 g
მუსკატის კაკალი 1 g
ფერადი წიწაკა 1 g
ქათმის კვერცხები 80 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 30 g
პურის ნამსხვრევები 110 g
rama combi profi 75 g
მცენარეული ზეთი 75 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 450,5 kJ
ნახშირწყლები 24,2 g
მსუქანი 24,5 g
პროტეინი 33,7 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ტელე ხელსახური (ანუ ამონაწერი) შევაფუთოთ უმნიშვნელო და შევასხათ დაზღვეული მლექი, შევამატოთ სანელებელი, სარი, frischly ჭყლიტი წიწაკა და კარგად შევურიოთ.\r\nკუნთოვანი მასიდან გამოვიყუროთ საყრელეები და განათავსოთ მენიუცუნების "Vision Bake" პლატებზე, რომლებიც გავიყიდეთ ცხიმის ზეთით გაწვდილი Ramy combi profi მიკარით. შემდეგ გავატარებთ ცხიმის ემულსიის ვენტილაციის საყრელებზე და ვწვავთ აპარატზე მითითებული პროგრამით.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ზეთი_სპრეი_იარაღი

ხედვა_ზეთი_სპრეი_იარაღი

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა