რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული ძირითადი მომზადება

1. 6. 2026

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ფრანგული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 210 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
ყაბაყი 2 ც
ქათმის კვერცხები 2 ც
ყველა დანიშნულების ფქვილი 60 g
პანკოს პურის მარცვლები 100 g
გამომშრალი ნიორი 5 g
პარმეზანი 150 ც

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, Gluten, Milk
მინერალები: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B vitamins, B12, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 302,5 kJ
ნახშირწყლები 61,1 g
მსუქანი 1,8 g
პროტეინი 7,4 g
წყალი 4,1 g

მიმართულებები

დასრულეთ სახლის ფქვილის დაფაზე მოსარჩავე ქაღალდი.

ნაზტერილეთ და გამოიწვევთ ცესবোৰები. მოაჭერეთ კიდეები, შემდეგ გაწვდეთ მას წვრილ კუბებად (მთლად 1 სმ სისქეზე).

მოამზადეთ პანურის თასები :

პირველ ზედაპირულ თასში დაასხმეთ ფქვილი.

მეორე თასში ათქვიფეთ კვერცხი მომსახურების მდგომარეობას.

ტვის მესამე თასში გაწვდეთ პანკო პანურის, grated Parmesan, ნიორის სუნელია, მარილი და პილპილი.

ხახვის კუბების პანირება :

მდებიან მცირე რაოდენობით: მრგვალით დასჭედნეთ კუბიკები ფქვილში, შემდეგ გაიარეთ ათქვიფებული კვერცხების საშუალებით.

შემდგომ გაატრიალეთ პანურის/ parmesan ნარევის შემადგენლობაში.

გახსოვეთ მომზადებულ მრგვალ ზედაპირზე.

გაეცით ცესებზე ხახვის კუბების დაფქვა, გადატრიალეთ უკვე დროს შუაში, სანამ ინფუზია და კრალეფობა არ მოიყვანს.