რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული ბადრიჯანი ნიოლით და კაპირით ხორცი

1. 3. 2026

ავტორი: Chloé Lasseron

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ფრანგული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 220 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 218 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
ბადრიჯანი 400 g
ზეითუნის ზეთი 50 g
კაპარები 20 g
ნივრის კბილი 2 g
ოხრახუში 5

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
ვიტამინები: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 131,7 kJ
ნახშირწყლები 4,8 g
მსუქანი 11,6 g
პროტეინი 1,3 g
წყალი 4,3 g

მიმართულებები

ბადრიჯანი წამწამებად დაჭერით და მოათავსეთ GN-ის ვანოში. 

დააყარეთ მარილი, წიწაკა და ზეითუნის ზეთი. 

მოათავსეთ ღუმელში. 

პირველი გამოცხობის შემდეგ, მოაბრუნეთ ბადრიჯნის წამწამები და დაამატეთ კაპრები. 

ჩატარეთ ნიოლი და ოხრახუში. 

ღუმელიდან გამოსვლის შემდეგ, გააფორმეთ ბადრიჯანი ნიოლით და ოხრახუშით.