რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა შემწვარი ქათმის მკერდი

18. 1. 2024

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ინგლისური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 245 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის გულ - მკერდი 4
ზეითუნის ზეთი 10 ml
მარილი 2 g
დაფქული შავი პილპილი 2 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Fe, K, Mg
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1,7 kJ
ნახშირწყლები 0,2 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

რეტიგო წინასწარ გააცხელეთ, როგორც ზემოთ, შეაზილეთ ქათმის მკერდი ზეითუნის ზეთში და დაასხით.
როდესაც მზად იქნება, მოათავსეთ ქათამი Retigo Vision Grill-ში და დარწმუნდით, რომ მყარი G/N უჯრა მოათავსეთ ქვემოთ, შემდეგ ჩადეთ ზონდი.
აცხვეთ სანამ ზონდი არ მიაღწევს 75oC-ს და ღუმელში ხარშვის დასრულება.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული