რეცეპტის დეტალები

საუზმე შემწვარი მზის კვერცხი

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: საუზმე

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 145 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 08:00 მმ: სს
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის კვერცხები 60 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 9,1 kJ
ნახშირწყლები 0,1 g
მსუქანი 0,7 g
პროტეინი 0,7 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ გატეხეთ კვერცხები კვერცხის უჯრაში, ტეფლონი დაფარული ომლეტის უჯრაში, მომზადება არ ეწებება
◇ კვერცხის თეფშს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი და შემწვარი ხრაშუნა ეფექტის შესაქმნელად გამოიყენეთ მაღალი ტემპერატურა
◇ კვერცხის თეფშს ზეთი არ ემატება, კვერცხის ზედაპირი კი პირდაპირ ორთქლზე მოხარშული და გლუვი გემოთი ცხვება.
◇ შეამცირეთ ქარის სიჩქარე და თანაბრად გაათბეთ ადგილი, რათა თავიდან აიცილოთ გარე რგოლი და კვერცხის გული ცენტრში.
◇ შემწვარი მთლად მოხარშული მზეზე გამომშრალი კვერცხები, მოხარშვის წინ გახეხეთ გული და ბრტყელი ზედაპირი თანაბრად ექვემდებარება ქარს
◇ არ აქვს მნიშვნელობა მზეზე გამომშრალი კვერცხები, ხახვიანი კვერცხები იწარმოება დიდი რაოდენობით, ხოლო ომლეტის არაწებოვანი თეფშის დამზადება მარტივია.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_საჭმელი

ხედვა_საჭმელი