რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა მარილი შემწვარი ორაგულის შამფურები

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 265 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
30 %
time icon დრო
time icon 04:00 მმ: სს
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ორაგულის სტეიკი 250 g

სანელებლების რეცეპტი

სახელი ღირებულება ერთეული
ზღვის მარილი 5 g
დაფქული შავი პილპილი 5 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Mg
ვიტამინები: B6, C, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 52,9 kJ
ნახშირწყლები 0,2 g
მსუქანი 4 g
პროტეინი 5,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ ხის შამფურების გამოყენებისას რეკომენდირებულია წყალში ჩაყრა და გადაწურვა, მაგრამ არა რკინის შამფურების გამოყენება.
◇ გადაწურეთ ორაგულის სტეიკები და ბულგარული წიწაკა და დაჭერით შამფურებისთვის შესაფერის ნაჭრებად
◇ ორაგულის სტეიკი, ტკბილი წიწაკა და სხვა ინგრედიენტები, დააგემოვნეთ ორიგინალური არომატი სანელებლებისა და მარინარების გარეშე
◇ მოსამზადებლად რეკომენდირებულია ტაფის გამოყენება, ტაფას წინასწარ გაცხელება არ ჭირდება და მისი მომზადება პირდაპირ ღუმელშია შესაძლებელი.
◇ გამოიყენეთ არაწებოვანი ბრტყელი საცხობი ტაფა, რომელსაც აქვს კარგი სითბოგამტარობის ეფექტი და გამოიყენეთ თევზის ზეთი, რომ შეწვით ოქროსფერამდე.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა