რეცეპტის დეტალები

თევზი შემწვარი კარაქიანი ლობსტერი

10. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: ჩინური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 265 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
30 %
time icon დრო
time icon 05:00 მმ: სს
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 1

სახელი ღირებულება ერთეული
ლობსტერები 350 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 290,5 kJ
ნახშირწყლები 1,9 g
მსუქანი 3,5 g
პროტეინი 59,5 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ სანელებლების კრემი მზადდება წინასწარ
◇ გამოცხობის წინ ზედაპირს ასხამენ სანელებლებიანი კრემით და იხარშება პირდაპირ გრილი ტაფაზე.
◇ არ არის საჭირო საცხობი ტაფის წინასწარ გაცხელება და გამოცხობის ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია პირდაპირ 250°C ტემპერატურაზე
◇ წაისვით სანელებლებიანი კრემი მოხარშვის წინ და გამოცხობის შემდეგ, რათა თავიდან აიცილოთ ზედაპირის სიმშრალე და გაიზარდოს გემო

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი

ხედვა_გრილი

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

ხედვა_ექსპრეს_გრილი