რეცეპტის დეტალები

ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე დამუშავების წინ.
ამი ხარახურით ცოტა თბილი რძე და ცოტა შაქარი აურიეთ, სანამ ყველაფერი სითხედ არ გადაიქცევა და სითბოს ადგილას სამმაგი რაოდენობით გასაღებად დაგიდებს.
ფქვილი ჩაყარეთ თეფშზე, ღრმა ნაწილში ჩაასხათ დარჩენილი შაქარი, დარჩენილი რძე, კვერცხები და ზეთი. დაამატეთ გაწვდილი სხეული და ყველაფერი კარგად შერიოთ, სანამ ცომი ბუშტებს არ გამოუვა და თეფშს არ შეუშლის. ფქვილის ცომი დაფარეთ და კიდევ დაახლოებით 30-60 წუთის განმავლობაში სითბოს ადგილზე გააჩერეთ.
შემდეგ კიდევ ერთხელ კარგად აურიეთ და შეკუმშეთ და უკეთესი სლანით გახეხეთ (აქ იდეალური 90° კუთხეები და დაახლოებით 20 მმ კუთხეა). ვაშლის ფრთებზე მოამზადეთ და ციმილის შაქრით მოასხით, კიდევ დაახლოებით ნახევარი საათით გააჩერეთ. ვარცის დრო: წინასწარ გათბობა: 165 °C
1. ნაბიჯი: ცხელი ჰაერის რეჟიმი 0% დარჩენილი ნესტი, вентილაციის სიჩქარე 60%, 150°C, დროის დახურვა, 45 წუთი. 2. ნაბიჯი: 15 წუთის შესვენება (ც或者 3 x 5 წუთი). რჩევა: ამ მარტივ კლასიკურ ვაშლის ნამცხვარს შეიძლება მიღ_ALREADYქდეს რქალი-ხილისგან. ვაშლის ფრთების წინ მოაჭ ცელ მძიმე ლიმნის წყალში, რათა ისინი არ გაასახლებ.