レシピ詳細

ペストリー レモンケーキ

1. 2. 2026

著者: Chloé Lasseron

会社: Retigo

食品カテゴリー: ペストリー

料理: フランス語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 175 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:45 時:分
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 8

名前 価値 単位
バター 175 g
粉砂糖 175 g
レモン 2 個
鶏の卵 3 個
万能小麦粉 175 g
塩 1 g
全乳 30 g

レモンシロップ

名前 価値 単位
レモン汁 1 個
粉砂糖 25 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 3, 7, Gluten
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

1食分の栄養価 価値
エネルギー 350.1 kJ
炭水化物 41.2 g
肥満 18.5 g
タンパク質 2.5 g
水 6.4 g

方向

バターを溶かし、砂糖と2個のレモンの皮を入れて混ぜる。

卵を1つずつ加え、毎回よく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、一つまみの塩を加え、牛乳を注ぎ、均一な生地になるまで混ぜる。


生地を事前にパーチメント紙を敷いた型に流し込む。

完全に焼き上がるまで焼く。

オーブンから出したら、ケーキの表面を串で刺し、準備したシロップをたっぷりかけて、しっかりと染み込ませる。