22. 10. 2025
著者: Chloé Lasseron
会社: Retigo
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アレルゲン: 3, Wheat ミネラル: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Sodium, Zinc, Zn ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6 (Pyridoxine), Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K
オーブンを225℃に予熱します。
詰め物の準備：大きなボウルに卵を割り入れます。クミン、パン粉、タヒニ、塩、オリーブオイルを加え、混ぜます。
ニンニクとハーブを加える：2片のニンニクを細かくすりおろして加えます。新鮮なハーブを細かく刻んで混ぜ込みます。
肉を加える：挽き肉を加え、均一な混ざり具合になるまでよく混ぜます。
ミートボールを形成する：手を軽く油でぬります。1つのミートボールにつき約2スプーンの混ぜ物を取り、手のひらで転がします。
焼く：クッキングシートを敷いた天板にミートボールを置きます。9分間焼いて、きれいにきつね色になるまで焼きます。
ソースの準備：ニンニクをすりおろし、ソースの全ての材料を混ぜます。テクスチャーが濃すぎる場合は、少しずつ水を加えます。
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