レシピ詳細

方向

マリネ液の材料をすべて混ぜ合わせます（この段階では鶏肉を加えないでください）。
マリネ液がよく混ざっていることを確認し、必要に応じて味とオレンジ色を調整します。
次に、鶏肉をヨーグルト液に加え、手でマリネ液を鶏肉全体にまんべんなく塗り込みます。
鶏肉を約1時間マリネ液に漬け込みます（一晩マリネ液に漬け込むこともできます。こうすることで、鶏肉がマリネ液の風味をよりよく吸収します）。
鶏肉をマリネ液に漬け込んだら、180℃のオーブンで20～25分、鶏肉に火が通り、透明な肉汁が出るまで焼きます。