レシピ詳細

魚 揚げ焼き魚の炒め

11. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

食品カテゴリー: 魚

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 235 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
30 %
time icon 時間
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 220 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 1

名前 価値 単位
サーモンステーキ 300 g

調味料レシピ

名前 価値 単位
お酒 20 ml
胡麻油 10 ml
粉白胡椒 3 g
海塩 3 g
植物油 20 ml
レモン 1 個

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Cu, Mg, P
ビタミン: A, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 626.6 kJ
炭水化物 2.3 g
肥満 48.2 g
タンパク質 60.4 g
水 0 g

方向

・ 魚用の香味料、白ネギの小口切り、米酢、正反対の2面から振りかけるつゆ 10分煮込み
・ 吸い物の後、2面から振りかける香油、料理油を追加し導入熱油炒め
・ 使用しない平鍋、導入効果が良く揚げ至金黄色
・ 使用する探針中心温度、無論揚げ1枚と10枚、設定自動計測時間
・ 推奨浸透がりょう、便利な先端切り、梅入り大根増加風味

推奨アクセサリー

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