レシピ詳細

おかず ポツダムスタイルのウナギの台所

10. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

食品カテゴリー: おかず

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 175 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
50 %
time icon 時間
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
ベーコン 50 g
にんにくのみじん切り 20 g
タマネギ 100 g
ホウレンソウの葉 200 g
きのこ 200 g
ゴーダチーズ 30 g

名前 価値 単位
牛乳 3.5% 60 ml
ホイップクリーム 33% 60 ml
鶏の卵 120 g
チーズパウダー 20 g
挽いた黒胡椒 5 g
塩 3 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 3, 7
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 93.3 kJ
炭水化物 2.3 g
肥満 7.2 g
タンパク質 4.1 g
水 0 g

方向

・ 鶏肉に煮出し油を加え、葱末と唐辛子を加え、其の豊物を煮上色
・ 卵液配合を混合均等放置後準用
・ 12個周りを先作成し、周り底部を押し込み、中央低温焼き焦げ
・ 材料投入後再度卵液を盛込む、表面再度掻き上げてくれ
・ 降温風速更に能達到均仏的金黄色焦焼表面、辺角不焦黒

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